Ingrediente
4 oua mari
1 lingurita otet de cidru
4 cani cu apa
3 + 1 linguri supa de pui/legume
2 conserve de fasole neagra
1 ceapa medie, taiata cubulete
4 catei de usturoi, maruntiti
2 lingurite de cumin (chimen)
1 1/2 linguri pudra de ardei chili rosu
2 linguri de coriandru maruntit
sare si piper, dupa gust
sos salsa
2 cani frunze de laptuca, maruntite
1 avocado, taiat cubulete
Mod de preparare:
- se prepara ouale in apa fiarta cu otet, timp de 5 minute;
- se incalzeste supa de pui intr-o cratita si se adauga ceapa, usturoi, fasole, pudra de ardei rosu chili, cuminul;
- se lasa pe foc mediu timp de 10 minute, amestecand din cand in cand;
- apoi se adauga cilantro, sare si piper;
- se garniseste cu sos salsa, frunzele de laptuca si bucati de avocado.
Posteaza comentariu