Diabetul: alternative sanatoase pentru masa de Paste

Supa de fasole cu spanac (8 portii) Ingrediente

1 plicutel cu supa de pui instant fara sare
6 catei de usturoi zdrobiti
1 lingura cu rozmarin uscat
1/4 lingurita cu piper
1/2 kg fasole alba
1/2 cana cu rosii taiate cuburi
1 pahar cu spanac
6 lingurite cu ulei de masline (optional)
6 linguri cu parmezan


Mod de preparare

  • primul lucru care trebuie facut este alegerea si fierberea fasolei;
  • apoi intr-o oala se amesteca: supa de carne, usturoiul, rozmarin si piper, dupa care este pusa la foc mic;
  • oala este acoperita si tinuta la foc mic, timp de 20 minute, pentru ca mancarea sa capete mai mult gust;
  • aduna usturoiul si rozmarimul din supa cu un spumar;
  • dupa care in supe se pune fasolea, si apoi rosiile;
  • oala este din nou pusa la fiet la foc mic, timp de 2-3 minute, timp in care amesteci ocazional;
  • adauga si spanacul, acopera si mai lasa supa la fiert timp de 5 minute;
  • daca doresti poti pune si o mana de melcisori;
  • inainte de a servi aceasta supa poti pune si putin parmezan pe deasupra.


Informatii nutritionale
(1 portie): 133 calorii, 2 g grasimi (1 g saturate, o g mononesaturate), 6 mg colesterol, 20 g carbohidrati, 9 g proteine, 4 g fibre, 356 mg sodiu, vitamina A (35% din necesarul zilnic).


 

Comentarii (2)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • bogdan pe 20 Iul 2008, 20:27
    Diabet

    Diabetul se poate vindeca usor, dar pana scapi de insulina te chinui.

    2
    0

  • Iusti pe 23 Apr 2008, 16:37
    Meniuri

    Foarte interesant !!! Sigur, sunt si gustoase... dar fara niciun aport de zahar... nu cred ca i se va simti lipsa... celelalte ingrediente, ii vor compensa lipsa.

    1
    0

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod