Top 6 cele mai sănătoase alimente pentru creier
5 din 7
5. Peștele
Peștele conține un tip de acid Omega-3, numit DHA, care are rolul de a îmbunătăți felul în care accesăm și folosim informațiile stocate în creier. Corpul omenesc extrage mai greu acest compus din nuci dar îl metabolizează ușor din carnea de pește și fructe de mare.
„Trebuie să ne asigurăm că unele specii de pești sunt pescuite și nu de acvacultură pentru a fi siguri că au un nivel ridicat de DHA și unul scăzut de mercur (cum este cazul somonului)”, susține dr. Kuchan. În plus, fructele de mare reprezintă și o sursă excelentă de vitamin E.
Posteaza comentariu