Zmeura
Sunt fructe dulci, aromate si pot constitui un desert delicios. Cele mai multe varietati pot fi gasite in California, in sezonul iunie - octombrie.Informatii nutritionale
Zmeura este o sursa excelenta de fibre, mangan si vitamina C. Reprezinta o buna sursa de vitamina B2, folati, acid nicotinic, magneziu, potasiu si cupru. In plus, zmeura contine si cantitati semnificative de acid elagic, care lupta impotriva cancerului.
Tabel nutritional
| 123 g zmere are 60,28 calorii. | ||
| Nutrienti | Cantitatea | Cat la % asigura din necesarul zilnic? |
| mangan | 1,24 mg | 62 % |
| vitamin C | 30,76 mg | 51,3 % |
| fibre | 8,34 g | 33,4 % |
| folati | 31,98 mg | 8 % |
| vitamin B2 | 0,12 mg | 7,1 % |
| magneziu | 22,14 mg | 5,5 % |
| vitamina B3 | 1,10 mg | 5,5 % |
| potasiu | 186,96 mg | 5,3 % |
| acizi grasi omega-3 | 0,12 g | 5 % |
| cupru | 0,10 mg | 5 % |