Un efect secundar major al consumului de kale este ca imbunatateste sanatatea inimii datorita nivelului ridicat de Vitamina K.
“De fapt, o portie de varza Kale cruda contine aproape 100% din necesarul nutritional de vitamina K, in vreme ce o portie de varza kale gatita contine de patru ori mai mult!”, spune Amy Goodson, medic nutritionist si autor al cartii, The Sports Nutrition Playbook. Prin comparatie, o portie de salata iceberg contine doar 11% din necesarul nutritional de vitamina K.
Cum iti protejeaza varza kale inima
Vitamina K este cruciala pentru procesul de coagulare al sangelui, intareste oasele si reduce riscul aparitiei de boli cardiovasculare. Citeste continuarea pe andreearaicu.ro
Posteaza comentariu