Blogurile și Instagram abundă de tot felul de rețete pline de culoare, care te îmbie să încerci și să guști tot felul de combinații nebune de ingrediente. Dar impresia pe care o produc acești tăiței e inegalabilă.
Tăițeii unicorn sau Unicorn noodles, cum li se spune în engleză, sunt considerați cel mai colorat și mai sănătos trend alimentar din ultima vreme. Au fost lansați și consacrați de blogul The Indigo Kitchen, unde găsiți mai multe informații despre modul de preparare.
Iată cât de simplu e să prepari tăiței unicorn!
În primul rând, ai nevoie de o bucată de varză roșie, pe care o pui într-o oală cu apă și o lași 5 minute pe foc. Aceasta va colora apa, iar tăițeii vor avea o nuanță mai deschisă sau mai închisă, în funcție de cât de multă apă pui și de cât o lași pe foc.
După ce oprești focul, adaugi tăițeii.