4 cesti cu fasole verde, taiata (aproximativ 300 g);
3 linguri cu ulei de masline extra virgin;
1/4 ceasca cu usturoi tocat;
2 lingurite cu boia de ardei;
500 g creveti curatiti;
60 g cutie de conserva cu fasole alba;
1/4 ceasca cu otet de vin;
1/2 lingurita cu sare;
1/2 ceasca cu patrunjel tocat;
piper.
Mod de preparare
- Pune la fiert fasolea verde si lasa-o pe foc pana se inmoaie (4-6 minute);
- Incalzeste uleiul intr-o tigaie si adauga usturoiul si boiaua de ardei; Lasa-le pe foc pana prind putina culoare, aproximativ 20 de secunde;
- Adauga apoi crevetii si lasa-i pana devin rozalii (aproximativ 2 minute pe fiecare parte);
- Adauga peste creveti fasolea alba, otetul, sarea si indeparteaza vasul de pe foc dupa aproximativ 2 minute;
- Apoi imprastie 1/4 ceasca de patrunjel peste;
- Imparte compozitia in 6 portii, aseaza crevetele si adauga piperul si restul de patrunjel.
Informatii nutritionale (1 portie): 245 calorii, 8 g grasimi, 115 mg colesterol, 26 g carbohidrati, 23 g proteine, 8 g fibre, 596 mg sodiu, 855 mg potasiu.
Comentarii (9)
Puteţi găsi o gamă variată de produse fără gluten la Medalim
buna ziua sunt simona,am un baietel de 6 ani jum si e diagnosticat cu insuficiente de enzime,intoleranta la gluten mi s-a dat un regim dar mi s-a zis ca,laptele si derivate precum si cartofii nu sunt buni la intoleranta.as vrea sa stiu dak ii pot gati baiatului aceste produse sau nu...a sa nu uit de mic a avut anemie..i'am pus sange..are vreo legatura va multumesc
buna ziua am o fetita diagonosticata de 5 luni cu intoleranta la gluten si lactoza.asi dori mai multe informatii ce poate manca o fetita de 1 an si zece luni la aceasta boala.sunt anumite produse la raionul cu bio care se gasesc in supermarket la carefour si kaufland produse facute de dct.schar.dar asi dorii cateva retete mai simple ptr varsta ei ptr ca a fost si in stare grava cd a fost diagnosticata
buna seara si eu am celiachie,am descoperit-o acum jumate de an.Asi dori sa vb.cu mai multe persoane despre retete si magazine de unde putem sa ne cumparam si noi ceva...eu stiu cateva,astept raspunsuri.
Sunt Marian din Buzau si am un copil cu intoleranta la gluten. Puteti gasi informatii despre produsele fara gluten pe site-ul http://celiaclife.org
Retete fara gluten : http://www.gurmete.wordpress.com
as dori sa aflu retete de dulciuri fara gluten si multe altele .am 29 de ani sunt diagnostica de 5 luni am un baietel de 10 ani .imi este totusi f dificil cu gatitu si trebuie sa ma feresc de f multe lucruri . astept raspunds va multumesc s din buzau
as doroi sa aflu cat mai multe retette ptr celiatici am 29 de ani si sunt diagnosticata de 5 luni
Buna ziua tuturor,dores sa aflu ,care sunt alimentele produse fara gluten in Romania.
Posteaza comentariu