Contrar a ceea ce se crede în general, roșiile, ouăle sau busuiocul nu ar trebui ținute în frigider. Păstrarea la rece a unui aliment îi poate mări durata de viață, dar la ce poate folosi această prelungire a vieții unui fruct sau a unei legume dacă acesta nu se mai poate mânca după răcire? - se arată într-un articol publicat de site-ul santemagazine.fr, citat de Agerpres.
Frigul poate modifica "structura" unui aliment, deteriorându-i textura, consistența și, prin urmare, gustul.
Site-ul menționat alcătuiește o listă cu zece alimente care trebuie păstrate la temperatura camerei.