1 1/2 ceasca cu zmeura congelata
1/4 ceasca cu ulei de masline extravirgin
1/4 ceasca cu otet de vin rosu
1 catel de usturoi mic tocat marunt
1/4 lingurita sare
1/8 lingurita piper proaspat macinat
8 cesti cu verdeturi amestecate
1 mango copt si taiat cubulete
1 avocado mic taiat cubulete
1/2 ceasca cu ceapa rosie taiata marunt
1/4 ceasca cu alune prajite si maruntite sau migdale
Mod de preparare
- se amesteca cu mixerul zmeura, uleiul de masline, otetul, usturoiul, sarea si piperul pana cand se omogenizeaza si devine un sos;
- se amesteca intr-un alt bol verdeturile, bucatile de mango si avocado si ceapa rosie tocata marunt;
- se toarna sosul deasupra amestecului cu verdeturi si se separa continutul in 5 farfurii;
- se presara alunele/migdalele si bucati de zmeura ramasa.
Informatii nutritionale (1 portie): 215 calorii; 16 g grasimi (2 g saturate si 12 g monosaturate); 0 mg colesterol; 18 g carbohidrati; 3 g proteine; 7 g fibre; 122 mg sodiu; 564 mg potasiu; 70% din necesarul zilnic de vitamina C; 60% din necesarul de vitamina A; 36% din necesarul de folati si 16% din necesarul de potasiu.
Comentarii (4)
In afara de crema de capsuni, toate sunt niste tampenii, puteatzi gasi retete mult mai reprezentative si accesibile.
dati si voi retete cu produse accesibile pe pta din Romania, nu sa stay sa cauti tot felul de condimente si. al.
asa este ai dreptate.........sunt absolut de acord cu tine
Ce e cu retetele astea? cine are in casa ulei de canola, bok choy, ulei de susan si otet de orez?? de ce le mai publicati daca oricum nu le putem prepara?? tot postul am asteptat retete... de post, si acum...
Posteaza comentariu