Cartoful este un aliment extrem de popular care sta la baza multor mancaruri. Desi putina lume stie, cartofii au numeroase beneficii asupra sanatatii, insa pot deveni toxici daca sunt pastrati o perioada mai lunga de timp, provocand diverse probleme.
Afla cum sa iti dai seama cand devin cartofii toxici.
Cartofi: ce beneficii au cartofii
Exista o parere generala potrivit careia consumul de cartofi ingrasa. Acest lucru nu este insa pe deplin adevarat: daca sunt consumati cum trebuie, cartofii pot avea o multime de beneficii pentru sanatate.
Cartofii sunt extrem de bogati in fibre, vitamina C, vitamina B6, potasiu, calciu si magneziu. Combinate, aceste elemente controleaza tensiunea arteriala, scad colesterolul din sange si previn formarea cheagurilor.
Cartofii au si un continut extrem de ridicat de fibre naturale, care au proprietatea de a regla transitul intestinal; ajuta astfel la o digestie mai buna. Preparati corect, cartofii pot sta la baza unei mese extrem de sanatoasa, deoarece au foarte putine grasimi si 0% colesterol.
Citeste continuarea pe kanald.ro