Educatia alimentara este baza unui regim dietetic corect, atat de indispensabil organismului nostru si mentinerii starii de sanatate. Alimentatia corecta este primul pas catre o viata sanatoasa si lunga. Cei care doresc sa aiba un stil de viata sanatos, trebuie sa renunte la alimentele de tip fast-food, la preparatele bogate in grasimi, la consumul excesiv de cafea si alcool si sa aleaga darurile naturii: legume si fructe proaspete, sucuri naturale, lactate si alimente preparate termic intr-un timp cat mai scurt, astfel incat preparatul final sa nu isi piarda proprietaţile benefice.
Studiile de specialitate, nutritionistii si medicii deopotriva sunt de acord asupra faptului ca procesul de imbatranire este accelerat de alimentatia nesanatoasa.
Luna decembrie, o luna plina de sarbatori crestinesti, este un bun prilej de gandire asupra unei alimentatii echilibrate si sanatoase, avand in vedere ca in Romania de sarbatori se mananca foarte mult si foarte prost.
Cu ocazia acestei editii, organizatorii vin cu schimbari radicale, iar elevii participanti vor avea parte de multe surprize, evenimentul desfasurandu-se in doua paneluri. O zi plina de informatie, workshop-uri oferite de catre parteneri si, desigur, invitati speciali pe masura. Vor afla noutati de la specialistii din domeniu, vor avea parte de o competitie ca in reality show-uri, activari de brand, sarbatoarea pomului de Craciun, iar la finalul evenimentului cei mai buni vor fi premiati.
Scopul proiectului:
Implicarea unui numar cat mai mare de cadre didactice in vederea imbogatirii cunostintelor teoretice si practice legate de modalitatea prin care alimentatia rationala de zi cu zi sa devina obisnuinta si, in acelasi timp, constientizarea in permanenta a efectului negativ al unei alimentatii haotice, nesanatoase.
Obiectivele specifice ale proiectului:
- Dezvoltarea zestrei de cunostinte in ceea ce priveste modul de alimentatie rationala;
- Realizarea de catre elevi a unor preparate culinare sanatoase, a unor referate, proiecte educative, lucrari stiintifice pe teme privind alimentatia rationala, echilibrata, importanta alimentatiei asupra vietii.
Grupul tinta caruia i se adreseaza proiectul este format din elevi din invatamantul primar, gimnazial și liceal, cadre didactice din invatamantul preuniversitar si cercetatori.
Invitati speciali:
Chef Jakob Hausmann – Master in Culinary Art
Pastry Chef Gabriela Pascaru
Chef John Menumorut – Corporate Chef Parmafood
Dr.
Parteneri institutionali:
Ministerul Educatiei Nationale, Casa Corpului Didactic, USAMV, Horting
Sponsori: Carrefour, Roche, Aqua Carpatica
Parteneri: Whirlpool, Myria, LeRoy Merlin, Barmania, Green Sugar, Microgreens, Cosul cu legume fructe, Kluth, Parmafood, La Molisana, Tabasco, Mutti, Pietro Coricelli, RoEvents, GreenColor, Musetti, Dr.Oetker Professional, Eisberg, Bioki, Fermele Crevedia, Fuchs, Nestlé Dessert, Diqis, DJ Marcous, Meggle, Apilife, Bioloi, MamaPan, Alex Bisi Photography.
Parteneri Media: Agerpres, Radio BucurestiFM, Actualitatea de Ilfov, Eva.ro, Gastromedia, TrendsHRB, Radar de Media, Retete de Sanatate
Un eveniment organizat de Colegiul Tehnic Mihai Bravu si Arta Gustului
Coordonatori de proiect:
Prof.Dr.Ing Daniela Crisan
Prof.MA Gabriella Pascaru Bisi
Posteaza comentariu