Cercetatorii au recrutat 152 de barbati si femei cu varste cuprinse intre 25 si 60 de ani cu IMC (indicele de masa corporala) intre 25 si 50 (adica supraponderali).
Participantii la studiu au fost impartiti in patru grupuri: un grup a consumat doua oua la micul dejun, al doilea a consumat doua oua si a urmat o dieta saraca in grasimi si calorii, al treilea grup a consumat chifle, iar al patrulea grup a consumat chifle si a urmat o dieta saraca in grasimi si calorii.
Dupa 8 saptamani, persoanele care au consumat oua la micul dejun si au urmat o dieta saraca in grasimi si calorii au inregistrat o reducere mai mare a IMC fata de celelate grupuri.
Rezultatele studiului au aratat ca ouale consumate la micul dejun ajuta la pierderea kilogramelor doar in cazul in care persoana este la dieta.