Ceaiul negru, baut in cantitati moderate ofera protectie impotriva bolilor cardiovasculare (ajutand la relaxarea arterelor si la dilatarea vaselor sanguine), insa combinat cu laptele isi pierde toate proprietatile benefice.
Proteina din lapte, cunoscuta sub denumirea de caseina distruge efectele benefice ale catechinei. "Rezultatele noastre ofera o explicatie pentru lipsa beneficiilor aduse de ceai in Marea Britanie, unde se obisnuieste consumarea ceaiului cu un adaos de lapte. Aproximativ 98% dintre britanici prefera sa consume ceaiul cu lapte", afirma dr. Verena Stangl, coordonatoarea studiului.
Ceaiul negru amestecat cu lapte nu protejeaza inima
Un studiu efectuat de o echipa de cercetatori germani a descoperit ca laptele adaugat in ceaiul negru impeidica actiunea benefica a acestuia.
De TopSanatate
Posteaza comentariu