Vitamina B1 sau tiamina

Tiamina face parte din complexul de vitamine B. Se prezinta sub forma unei pudre tansparente, albicioase, hidrosolubile. Vitamina B1 reactioneaza la lumina, caldura, umiditate, dar nu rezista la alcalinitate sau oxidanti. Majoritatea cerealelor din comert sunt bogate in tiamina.

Doza zilnica recomandata: 1,2 - 1,5 mg


Surse
  • Vitamina B1 se gaseste in stare naturala in mai multe alimente precum cereale integrale, drojdie de bere, legume, carne (mai ales cea de porc si organele), peste, galbenus de ou, lapte, paine si paste fainoase din faina integrala


    • Roluri si caracteristici ale vitaminei B1
  • Intervine in metabolismul celulelor;
  • Participa la producerea energiei necesara functionarii generale a organismului si la pastrarea unei temperaturi corporale adecvate;
  • Amelioreaza digestia;
  • Ajuta organismul sa contracareze efectele toxice ale alcoolului.


    • Note utile
  • Tiamina amelioreaza raul de miscare;
  • Suplimentul de tiamina, numita si "vitamina moralului", poate induce o stare de liniste, calm si optimism.


    • Informatiile au fost preluate din cartea "Terapia prin vitamine", Maude Bouchard, Editura Niculescu, Bucuresti, 2003, www.niculescu.ro

     

    Comentarii (1)

    POSTEAZA COMENTARIU
    Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

    • voicu diana pe 19 Ian 2006, 17:48
      tiamina

      M-am bucurat sa citesc efectele benefice ale tiaminei, pe site-ul dv. as avea o intrebare: cum ar ajuta/influenta aceasta vitamina cresterea plantelor in vitro?

      0
      0

    Posteaza comentariu

    Greu de citit? Regenerare cod
    TRIMITE

    Citeste mai mult

    Permite notificari
    Inchide

    Asigura-te ca nu pierzi nicio informatie utila: articole/retete importante sau horoscopul zilnic. Da click pe butonul “Allow” pentru a ne permite sa-ti trimitem notificari.

    Click pe butonul “Like” pentru a urmări Eva pe Facebook
    Nu, mulţumesc. Nu mai arăta mesajul.