1. Bruschete cu roșii uscate în ulei, capere și ardei iute
Ingrediente:
- 1 baghetă integrală;
- 1-2 căței de usturoi;
- ulei de măsline;
- 5-6 roșii uscate, conservate în ulei;
- 2 lingurițe de capere;
- 1 ardei iute;
- 1 linguriță de cimbru uscat;
- sare și piper pentru asezonare.
Mod de preparare:
Bagheta se taie felii și se prăjește ușor pe ambele părți într-o tigaie grill sau pe plita de la cuptor. După ce s-a prăjit, se freacă fiecare felie pe ambele părți cu un cățel de usturoi și se stropește cu puțin ulei de măsline.
Posteaza comentariu