4. Înlocuieşte laptele de vacă cu cel vegetal
Ca să faci lapte din nuci/seminţe/cereale acasă nu ai nevoie de ingrediente sofisticate. În plus, nu ai nevoie de foarte mult timp pentru a-l prepara şi a-l avea mereu proaspăt în frigider. De exemplu, poţi să faci lapte de susan:
Ai nevoie de:
- 1 cană cu seminţe de susan (înmuiate în apă timp de 2-3 ore)
- 2 căni cu apă plată
- puţină sare de mare
- 1 baton de vanilie (opţional)
- 2-3 curmale (opţional)
- scorţişoară/nucşoară (opţional).
Se amestecă toate ingredientele în blender, iar dacă vrei îl strecori pentru a îndepărta pulpa. Nu arunca pulpa, deoarece o poţi folosi în amestecul prăjiturilor, budincilor sau chiftelelor vegetale. Descoperă şi alte reţete de lapte vegetal!
Posteaza comentariu