Nuca de cocos

Multe persoane indragesc gustul nucilor de cocos. Le putem consuma in stare proaspata, sub forma de fulgi deshidratati, lapte sau ulei.

Multe persoane indragesc gustul nucilor de cocos. Le putem consuma in stare proaspata, sub forma de fulgi deshidratati, lapte sau ulei. In cazul unei nuci de cocos ajunsa la maturitate, pulpa este de culoare alba, crocanta, iar apa din interiorului ei este mai putina. Daca nuca de cocos este tanara, pulpa este mai gelatinoasa si contine mai multa apa in interiorul ei.

 

Informatii nutritionale

Nuca de cocos este o sursa importanta de vitamine, calciu, fosfor, magneziu, potasiu si lista poate sa continue.

 

Tabel nutritional
100 grame de nuca de cocos (pulpa) are 350 de calorii
 Nutrienti
Cantitate
Carbohidrati 15,23 g
Zaharuri 6,23 g
Fibre 9,0 g
Grasimi saturate 29,70 g
Grasimi mononesaturate 1,43 g
Grasimi polinesaturate 0,37 g
Proteine 3,33 g
Vitamina B1 0,066 mg
Vitamina B2 0,02 mg
Vitamina B3 0,54 mg
Vitamina B5 0,300 mg
Vitamina B6 0,054 mg
Vitamina C 3,3 mg
Calciu 14 mg
Fier 32 mg
Fosfor 113 mg
Potasiu 356 mg
Zinc 1,1 mg
 

Comentarii (1)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • Donamishi pe 13 Apr 2010, 13:02
    Nuca de cocos

    Grasimi saturate 29,70 g pacat...interzis pentru cei cu hipercolesterolemie.Este un fruct minunat bun pentru menopauza.

    5
    1

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod