Un smoothie trebuie să fie hrănitor şi să furnizeze corpului nutrienţi importanţi. Nu consuma smoothie-uri care au adaos de zahăr şi încearcă să nu exagerezi cu fructele pe care le incluzi în băutură! Este de preferat să te axezi pe o cantitate mai mare de verdeţuri (spanac, kale, mentă, pătrunjel), pulberi care fac minuni pentru sănătate (maca, spirulină, chlorella, iarbă de grâu, lucernă, lucuma), seminţe de chia, nuci şi seminţe crude.
Iată câteva idei de smoothie pentru micul dejun:
1. Smoothie verde
Consumul verdeţurilor asigură o strălucire aparte tenului, favorizând eliminarea toxinelor din corp. Este unul dintre cele mai hrănitoare smoothie-uri, deoarece nu are un conţinut ridicat de fructe, ci se adaugă multe verdeţuri, spirulină, chlorella sau alte superalimente pentru a asigura corpului toţi nutrienţii de care are nevoie.
Pentru a face un smoothie verde perfect trebuie să măreşti gradual cantitatea de verdeţuri, spirulină sau chlorella, deoarece pentru un începător acestea pot să aibă un gust mai ciudat spre deosebire de smoothie-urile făcute doar cu fructe.
Ingrediente:
- 1 cană cu frunze de spanac
- 1 cană cu frunze de kale/pătrunjel/mentă
- 1 cană cu boabe de struguri albi
- 1 pară
- 1 portocală
- 1 banană
- 1 linguriţă cu seminţe de chia
- 1/2 cană cu apă
- 1/4 linguriţă cu pulbere de spirulină sau chlorella
- cuburi de gheaţă.
Se amestecă toate ingredientele în blender.
2. Idei de smoothie pentru micul dejun: Smoothie cu afine congelate
Afinele sunt considerate a fi printre fructele care nu trebuie să-ţi lipsească din meniul zilnic. Celebrul Dr. Oz le consumă în fiecare dimineaţă alături de un iaurt grecesc, deoarece sunt bogate în antioxidanţi şi au un rol protector asupra creierului.
Ingrediente:
- 2 linguri cu afine congelate
- 1 banană
- un iaurt grecesc
- o linguriţă cu ghimbir răzuit
- apă, dacă vreo o consistenţă mai lichidă.
Se amestecă toate ingredientele în blender.
3. Smoothie cu avocado
Dacă ai un avocado copt perfect şi moale precum untul este momentul cel mai bun să-l foloseşti pentru a face un smoothie delicios. Împreună cu proteinele din iaurtul grecesc, avocado aduce grăsimile bune pentru întregul organism şi laptele de orez furnizează carbohidraţi.
Ingrediente:
- 1 avocado copt bine
- 1 iaurt grecesc
- 1 cană cu lapte de orez
- 1-2 linguriţe cu miere de albine
- cardamom măcinat.
Se amestecă toate ingredientele în blender.
4. Idei de smoothie pentru micul dejun: Smoothie cu căpşuni proaspete
Dacă tot suntem în sezonul căpşunilor şi le găseşti în toate pieţele acum este momentul să foloseşti pentru a prepara băuturi cremoase. Iaurtul grecesc va asigura proteinele necesare pentru a asigura saţietate, laptele de orez furnizează carbohidraţi şi uleiul de cocos aduce grăsimile bune pentru siluetă.
Ingrediente:
- un iaurt grecesc
- 1/2 cană cu lapte de orez
- 1 banană
- un pumn cu căpşuni proaspete
- puţină scorţişoară
- 1 linguriţă cu ulei de cocos presat la rece.
Se mixează toate ingredientele în blender.