Capsaicina din ardeii iuţi accelerează arderea caloriilor, arată multe cercetări. Află de la celebrul Dr. Oz dacă această substanţă este bună pentru tine şi cum acţionează ea!
Ardeii iuţi sunt recunoscuţi pentru efectul lor spectaculos în curele de slăbire. Dar ştiai că tocmai substanţa care la conferă gustul picant este cea responsabilă cu accelerarea metabolismului şi arderea grăsimilor? Această substanţă se numeşte capsaicină şi o găsim în diverse forme, de la extract la capsule, în cazul în care nu agreezi gustul picant.
Un studiu efectuat în 2010 de către cercetătorii de la Centrul pentru Nutriţie Umană din cadrul Universităţii din California a demonstrat că ardeiul iute este un aliat de nădejde în curele de slăbire, deoarece principala substanţă care dă gustul picant ardeiului iute, capsaicina, ajută la arderea grăsimilor din corp, reduce pofta de mâncare şi accelerează metabolismul.
Un alt studiu realizat în acelaşi an la Universitatea Daegu din Coreea de Sud arată că ardeiul iute stimulează activitatea proteinelor care ajută la spargerea celulelor de grăsime şi, în acelaşi timp, reduce activitatea enzimelor responsabile de acumularea de grăsimi, prevenind dezvoltarea celulelor mature de grăsime.
Cum acţionează capsaicina asupra organismului
Potrivit celebrului Dr. Oz, capsaicina stimulează metabolismul prin activarea unui proces complex care arde surplusul de grăsime. Printre efectele generate de capsaicină se numără: reglarea digestiei, creşterea nivelului de energie, scăderea poftei de mâncare, îmbunătăţirea circulaţiei sanguine şi generarea unui efect antioxidant.
Cât de sigură este capsaicina pentru sănătatea organismului?
Deoarece ştim că ardeiul iute are un efect iritant asupra mucoasei intestinale nu este recomandat să exagerezi cu cantităţile. Cu toate acestea, Dr. Oz susţine că extractul de capsaicină este sigur pentru organism, deoarece este folosit în alimentaţie de sute de ani.
Atenţie! Dacă suferi de probleme care au legătură cu coagularea sângelui sau iei anticoagulante este recomandat să ceri părerea unui medic înainte de a lua capsaicină. De asemenea, din cauza gustului picant poate să cauzeze probleme persoanelor care suferă de boli gastrointestinale (ulcer, gastrită, reflux esofagian) şi este recomandat să se ceară părerea medicului înainte de administrarea extractului.
Cum să iei extractul de capsaicină?
După nu ai probleme medicale şi poţi să iei extract de capsaicină, Dr. Oz spune că studiile au arătat că este bine să iei 200 de miligrame cu o oră înainte de a face un antrenament. Nu depăşi această doză, deoarece poate să cauzeze indigestie, avertizează Dr. Oz.
Un alt truc pe care poţi să-l foloseşti este de a utiliza piperul Cayenne în toate reţetele pe care le prepari acasă.