Ştiai că poţi să faci o maioneză cremoasă fără ouă? Ingrediente precum iaurtul grecesc, seminţele de floarea-soarelui sau avocado te pot ajuta să transformi o maioneză cu multe calorii într-un produs light pe care să-l consumi fără mustrări de conştiinţă.
Descoperă câteva reţete de maioneză fără ouă!
1. Reţetă maioneză - propusă de Dr. Oz
Ingrediente
- 3 linguri cu oţet
- 1 linguriţă cu miere de albine
- 1 linguriţă cu sare
- 2 linguri cu muştar Dijon
- 500 de grame de iaurt grecesc.
Amestecă oţetul cu muştarul, sarea şi mierea de albine.
Apoi adaugă treptat iaurtul grecesc, amestecând bine cu telul.
2. Maioneză din avocado
Ingrediente
- 2 bucăţi de avocado, bine copt
- 1-2 linguriţe cu muştar Dijon, în funcţie de gust
- puţină miere de albine
- puţină sare
- 1 linguriţă cu zeamă de lămâie
- puţin turmeric pentru culoare.
Se pisează avocado cu furculiţa foarte bine şi se amestecă celelalte ingrediente cu ajutorul unui tel. Se pot mixa şi în robotul de bucătărie.