Acesta conține vitaminele A, C, E și K, fibre și antioxidanți care contribuie la sănătatea inimii, a ochilor și la întărirea imunității. Află cum poți folosi dovleacul în moduri diferite, de la preparate culinare și până la îngrijirea personală sau decorarea casei!
1. Supă-cremă de dovleac
Beneficii nutriționale: Dovleacul este bogat în beta-caroten, care se transformă în vitamina A în organism și susține sănătatea ochilor și a pielii. De asemenea, conține vitamina C, care întărește imunitatea.
Ingrediente:
500 g dovleac copt,
1 ceapă medie,
2 căței de usturoi,
500 ml supă de legume,
100 ml smântână,
sare, piper, curry după gust.
Preparare:
Călește ceapa și usturoiul în puțin ulei, adaugă dovleacul copt și supa de legume.
Fierbe 10-15 minute, apoi pasează cu un blender.
Adaugă smântâna, condimentele și servește cu crutoane.
2. Plăcintă cu dovleac
Beneficii nutriționale: Dovleacul are un conținut scăzut de calorii și este plin de fibre, ceea ce îl face ideal pentru digestie. De asemenea, este o sursă excelentă de antioxidanți, care combat radicalii liberi și previn îmbătrânirea prematură.
Ingrediente:
500 g dovleac ras,
150 g zahăr,
1 linguriță scorțișoară,
1 linguriță nucșoară,
1 foaie de aluat de plăcintă.
Preparare:
Amestecă dovleacul ras cu zahărul și condimentele.
Așază amestecul pe foaia de aluat și rulează plăcinta.
Coace la 180°C pentru 30-40 de minute, până devine aurie și crocantă.
3. Decorațiuni
Dovleacul nu este doar pentru mâncare! Este excelent pentru decor. În plus, procesul creativ este o activitate distractivă pentru întreaga familie, chiar și fără legătură cu Halloween.
Poți folosi și dovleci mici pentru a crea suporturi de flori sau a-i vopsi pentru un decor modern.
4. Mască de față hidratantă cu dovleac
Beneficii pentru piele: Dovleacul este bogat în vitamina A și C, care ajută la regenerarea pielii, reducerea ridurilor și îmbunătățirea texturii. Acizii din dovleac exfoliază delicat pielea, lăsând-o netedă și strălucitoare.
Ingrediente:
2 linguri de piure de dovleac copt,
1 lingură de miere,
1 lingură de iaurt natural.
Preparare:
Amestecă toate ingredientele într-un bol.
Aplică pe față și lasă să acționeze 15-20 de minute.
Clătește cu apă călduță și bucură-te de o piele catifelată.
5. Smoothie de dovleac
Beneficii nutriționale: Acest smoothie este o sursă excelentă de fibre, vitaminele A și C, și minerale precum potasiul. Este o băutură perfectă pentru a-ți începe ziua cu energie și a susține sănătatea inimii și a sistemului imunitar.
Ingrediente:
100 g piure de dovleac copt,
1 banană,
200 ml lapte de migdale,
1 linguriță scorțișoară,
1 linguriță sirop de arțar.
Preparare:
Amestecă toate ingredientele într-un blender până obții o consistență fină.
Servește imediat, adăugând deasupra scorțișoară pentru un plus de aromă.
Dovleacul nu este doar delicios, ci și extrem de benefic pentru sănătate și îngrijire personală. Poți să-l integrezi ușor în dieta ta zilnică și să te bucuri de un toamnă plină de energie și creativitate!