In prima zi de primavara, Dana Savuica alaturi de cativa reprezentanti ai presei si bloggeri de cooking au avut ocazia de gateasca cot la cot cu Chef Scarlatescu cele mai bune scoici din oras.
S-a intamplat intr-un restaurant cu Burgeri si Scoici, din Centrul Vechi al Capitalei. Scoicile proaspete, aduse din Marea Neagra, si burgerii variati le-au oferit celor prezenti la eveniment o experienta culinara unica.
"Nu mai este un secret pentru nimeni faptul ca ador scoicile. Cel mai mult imi place sa le pregatesc cu vin rose din belsug, rosii proaspete, usturoi si ardei iute. Iar pentru a le da un gust aparte si fresh, puteti adauga si un pic de busuioc proaspat. Daca vi se face face pofta de scoici prospete, gasiti aceasta reteta, dar si una delicioasa de midii in crusta Panko, aici in Centrul Vechi", spune Chef Catalin Scarlatescu.