Cu toții suntem cu ochii-n 4 după cele mai noi cafenele, cea mai bună cafea și în general, dupa acele mici locuri care ne fac să ne simțim bine și ne aduc zâmbetul pe buze cu preparate simple și originale ce ne fac ziua mai bună. Acesta este și modelul unui lanț de cafenele drag nouă, Okfea: coffee & juice bar, un concept ce a apărut în urmă cu câțiva ani iar în momentul de față se află în plină dezvoltare, lansând noi locații.
Ce ne ofera Okfea? Designul prietenos, cafeaua de calitate folosită în prepararea produselor, diversitatea de produse din meniul lor (în anumite locații putem găsi și preparate perfecte pentru prânz, cum ar fi supa caldă sau sandvișuri sățioase și gustoase) și atmosfera caldă și primitoare.
Despre piața de cafea ne povestește puțin mai multe David Ioanițescu, co-fondator al brand-ului Okfea: “În prezent, piața de cafea este prinsă ca într-un clește între acea băutură maronie de la automate, de 1.5-2 lei și cafeaua de specialitate, pe care, sincer, foarte puțini oameni își permit să o consume ca o rutină zilnică (nu mai vorbim de cantitatea recomandată de 3-4 cafele pe zi). De multe ori, consumatorul este indus în eroare prin diverse tehnici subversive, dar care își ating scopul final, vânzarea. Noi la Okfea, preparăm mereu o cafea de bună calitate, iar brandul folosit de noi face parte din asociația Certified Speciality Coffee, ce promovează cultura cafelei de înaltă calitate și garantează nivelul superior al blendurilor comercializate de membrii săi. Însă, în același timp dorim să păstrăm și un preț corect, praticând pentru băuturile pe bază de cafea prețuri între 4 și 10 lei.”
În cadrul cafenelelor „to go” Okfea printre cele mai apreciate preparate regăsim fresh-ul de rodie și portocale, presat la rece cu maxim 60 de rotații pe minut (slow juicing), coffee smoothies, limonadele naturale On Lemon cu diverse arome de fructe sau ceai, rețetele originale de cappuccino, latte și grand latte pe care le puteți consuma și cu lapte de soia, migdale sau cocos (costul fiind de doar +3 lei), dulciuri fără zahăr și sandvișuri generoase, perfecte pentru pauza de la serviciu sau dintre cursuri.
Okfea a lansat de curând și programul de francizare, iar prima franciză se va lansa la începutul lunii februarie chiar lângă facultatea de teatru și film, UNATC, marcând cea de-a 5-a locație Okfea. Costurile pentru achiziționarea unei astfel de locații sunt prietenoase, procesul de implementare predat la cheie iar satisfacția pe măsură. Mai multe detalii pe site-ul okfea.ro, secțiunea franciza: http://okfea.ro/franciza/.