Ingredientul activ din iaurt este reprezentat de o proteina produsa in mod normal la gaini ca raspuns la bacteria numita helicobacter pylori, vinovata de majoritatea cazurilor de ulcer la stomac.
La studiu au participat 42 de voluntari care, zilnic, au consumat doua cesti de iaurt simplu sau iaurt care contine anticorpul, timp de 4 saptamani.
"Rezultatele studiului indica faptul ca stoparea infectiei cu H. pylori la oameni poate fi facuta prin consumul de iaurt care contine aceasta proteina," declara Hajime Hatta de la Universitatea Kyoto.
Iaurtul nu este la fel de eficient ca tratamentele traditionale cu antibiotice, insa specialistii cred ca acesta este mai usor de inclus in regimul alimentar.
Acest tip de iaurt a aparut deja pe piata in Japonia, Taiwan si Korea.
Un nou tip de iaurt care trateaza ulcerul stomacal
Oamenii de stiinta japonezi au creat un nou tip de iaurt care trateaza ulcerul la stomac.
De TopSanatate