Tofu, anticancerigen

Tofu, un aliment al bucatariei orientale, face parte, tot mai frecvent, din meniul europenilor. Obtinut din soia, prin fierberea boabelor bine macinate, acest ,lapte de soia" este pregatit in industria de profil, in diverse sortimente. Combinat cu mirodenii, tofu inlocuieste carnea si branza in dieta iubitorilor de proteine vegetale. Acest aliment este apreciat si de persoanele care-si dramuiesc caloriile si vor sa tina in frau. Calciul existent in tofu este un tonic al oaselor, mentine tensiunea arteriala in limita normala si previne aparitia unor forme de cancer. Tot soia contine o substanta care impiedica tumorile sa se aprovizioneze cu substante hranitoare din organism.
 

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod