Studiul a cuprins 68.000 de femei cu o stare de sanatate buna, cu varste cuprinse intre 40 si 70 de ani carora le-au fost monitorizate obiceiurile alimentare pe o perioada de sase ani. La sfarsitul acestei perioada s-au descoperit 321 cazuri de cancer de colon, la persoanele care nu consumasera produse pe baza de soia.
S-a stabilit ca un consum zilnic de 5 grame de soia reduc riscul aparitiei cancerului de colon cu 8% atat la femeile menopauzale, cat si la cele post-menopauzale.
Studii anterioare au demonstrat faptul ca unele substante din soia impiedica dezvoltarea si raspandirea celulelor canceroase in corp.
Sursa: http://it.notizie.yahoo.com