Foarte important este felul in care mestecam mancarea. Potrivit cercetarii, fiecare inghititura trebuie mestecata de cel putin 20 de ori, foarte incet. Studiul a cuprins trei mii de persoane si a fost publicat in "British Medical Journal".
Mai putin de jumatate din cei care au participat la experiment au recunoscut ca au tendinta de a manca repede. Acestia sunt predispusi sa devina obezi cu 1.84% mai mult decat cei care savureaza masa in deplina relaxare si nu se grabesc.
Nutritionistii recomanda inca o data in urma acestui studiu, sa ne ridicam de la masa inainte de a avea senzatia de satietate.
Sursa: Corriere della sera