Membrana carnoasa ce separa segmentele fructului contine importante cantitati de pectina, un tip de fibre solubile ce pot contribui la reducerea colesterolului.
Grepfrutul roz sau rosu are ceva mai multa vitamina C decat cel galben. Cercetatorii considera ca toate citricele au un rol in protectia impotriva cancerului deoarece contin substante numite bioflavonoide capabile sa neutralizeze substantele ce pot cauza cancer.
De asemenea, cercetarile arata ca grepfrutul ajuta la slabire, dar niciun doctor nu recomanda consumul pentru o perioada lunga de timp numai a acestui fruct.
Cu toate acestea, grepfrutul si sucul sau pot amplifica mult efectele unor medicamente, printre care si statinele. Daca sunteti sub administrarea unor medicamente, consultati medicul inainte de a consuma grepfrut, mai recomanda specialisti.