Broccoli face parte din familia cruciferelor si este recunoscuta ca o sursa importanta de vitamina C, A si fibre. Pe langa acestea, expertii au descoperit existenta unei alte substante - sulforafan - care stimuleaza producerea de enzime care ofera protectie impotriva cancerului. Frunzele de broccoli s-au dovedit a fi cele mai bogate in sulforafan.
Expertii de la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore au testat extractul din frunze de broccoli pe pielea a 6 participanti la studiu. Dupa o aplicare de trei zile consecutiv, participantii la studiu au fost expusi la doze ridicate de radiatii ultraviolete. Rezultatele au aratat o diminuare cu pana la 37% a riscului de roseata si arsuri (factori care pot conduce la cancer de piele) in zonele tratate cu extract de broccoli.
Frunzele de broccoli previn cancerul de piele
Frunzele de broccoli au proprietati antioxidante care ajuta la prevenirea cancerului de piele prin aplicarea lor directa pe zona afectata, potrivit unui studiu efectuat de un grup de cercetatori americani.
De TopSanatate
Posteaza comentariu