Pudra de cacao folosita in ciocolata contine o substanta antioxidanta, numita flavonol care are capacitatea de a energiza functiile mentale. Astfel, vasele de sange din creier se dilata si permit patrunderea unei cantitati mai mari de sange si implicit de oxigen. In consecinta, cand consumam ciocolata neagra ajutam creierul sa lupte cu oboseala, insomnia sau imbatranirea.
"Cantitatea de flavonoli necesara pentru stimularea creierului este mai mare decat cea pe care o putem lua din dieta, insa exista numeroase studii care atesta ca orice cantitate este benefica si protejeaza impotriva declinului mental. Cu cat consumi mai multe fructe si legume bogate in polifenoli cu atat mai mult te vei bucura de sanatatea mentala pe termen lung", explica Emma Wightman, coordonatoarea studiului.
Unde gasesti flavonolii: usturoi, patrunjel, broccoli, andive, afine, suc de portocale, struguri, rosii, vin rosu, ceai verde, varza, ciuperci, morcovi, piersici, spanac.
© Copyright:
Ciocolata este buna pentru creier
O cantitate moderata de ciocolata are efecte benefice asupra activitatii cerebrale, informeaza Telegraph.co.uk
De TopSanatate
Comentarii (1)
e super interesant articolul si eu mananc multa ciocolata dar acum o sa consum mai multe dintre cele amintite acolo.
Posteaza comentariu