"Oamenii de stiinta au detectat o contaminare cu mercur la fiecare dintre pestii testati din 291 de rauri si iazuri din toata tara", se arata in ancheta US Geological Survey. Mercurul este unul dintre cele mai toxice metale prezente in natura si care poate ajunge usor in alimentatia noastra.
Statisticile informeaza ca numai Statele Unite elibereaza anual in atmosfera sute de tone de mercur. Purtat de vant, mercurul se depune in ocean, unde este transformat de bacterii in metil-mercur. Pestii inghit plante cu metil-mercur, iar carnea lor devine toxica.
De asemenea, cauzele care conduc la poluarea apelor cu mercur sunt in special: poluarea atmosferica si ploile, dar si industriile miniere de carbune si aur.
Avertisment: pestii de apa dulce din Statele Unite contin mercur
Un sfert dintre pestii de apa dulce din Statele Unite ale Americii sunt contaminati cu mercur in cantitati care depasesc pragul autorizat pentru consum.
De TopSanatate