Victoria Beckham urmează dieta alcalină. Ce presupune ea?

Vedeta recomandă o carte care a ajutat-o să gătească sănătos şi să facă cele mai bune alegeri alimentare. Ce secrete ascunde ea?

După ce a născut patru copii Victoria Beckham are în continuare o siluetă impecabilă. Chiar dacă a fost criticată adesea pentru regimul de slăbit sever pe care l-a aplicat înainte şi după sarcină, ea susţine că are un stil de viaţă sănătos şi o alimentaţie prin care urmăreşte păstrarea unui medic alcalin în corp, limitând consumul alimentelor formatoare de acid.

Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston, Robbie Williams, Natalie Imbruglia şi Kirsten Dunst sunt alte vedete care s-au declarat fane ale acestui regim alimentar.

În postările sale de pe Twitter, Victoria a recomandat o carte - "Honestly Healthy" - care a inspirat-o să urmeze această dietă alcalină.

Ce prespune dieta alcalină?

1. Se consumă multe legume, verdeţuri în stare crudă şi fructe.

2. Se bea multă apă plată şi ceaiuri din plante medicinale, neîndulcite.

3. Se consumă spanac crud, nuci şi seminţe crude, quinoa, avocado, broccoli, ulei de măsline.

4. Evită sau limitează consumul alimentelor procesate, cum ar fi pâinea, pastele, orezul alb, cerealele dulci şi produsele din conservă, deoarece induc starea de hiperaciditate.

5. Se evită cafeaua, zahărul, ceaiul negru, alcoolul, băuturile carbogazoase.

6. Se evită alimentele acide
- Carne (viţel, porc, pește, vânat, midii, cârnaţi, slănină etc);
- Lactate (unt, brânză, lapte, zer, frişcă, brânză de soia);
- Ouă;
- Îndulcitori (zaharină, zaharoză, sucraloză, miere, sirop de arţar, roşcove, sirop de fructoză);
- Sosuri (maioneză, wassabi, muştar, ketchup).

Plan de meniu după cartea "Honestly Healthy"

- terci de quinoa cu lapte vegetal (migdale, nuci braziliene), fructe goji şi rodie.
- chipsuri din kale
- mini-pizza cu făină spelta şi topping de legume şi brânză de capră.
- linte cu cocos şi brânză de capră la cuptor.

Foto: www.hellomagazine.com