Mimi Kirk are 76 de ani, a făcut mari furori cu cărţile sale despre regimul cu hrană crudă şi este admirată pentru felul în care arată la vârsta ei.
"Am 76 de ani şi ma simt tânără ca la 20 de ani", i-a răspuns cu mândrie Mimi Kirk celebrului Dr. Oz în cadrul emisiunii The Dr. Oz Show.
Care este secretul său?
Hrana vie (dieta raw) şi un suc verde consumat în fiecare dimineaţă sunt armele cu care femeia şi-a însănătoşit corpul.
Ea a vorbit publicului despre cum a descoperit la 69 de ani că are hipertensiune arterială şi colesterolul ridicat, însă a decis să nu o ia pe urmele familiei sale în privinţa medicamentelor, ci să încerce ceva diferit pentru a-şi ajuta corpul. Astfel a început cu o cură de sucuri timp de o săptămână, după care şi-a schimbat radical dieta optând numai pentru alimente crude şi proaspete. După şase luni de regim cu hrană crudă şi-a refăcut analizele, iar, spre surprinderea ei şi a medicilor, tensiunea arterială şi colesterolul său ajunseseră la valori normale.Îşi începe dimineaţa cu un suc verde
Ca să prepari acest suc verde care întinereşte pune în storcător:
- măr
- ţelină apio
- castravete
- kale sau spanac
- ghimbir (poţi să foloseşti şi pudră)
- turmeric (poţi să foloseşti şi pudră).