Laptele de vacă cu banane este delicios, însă nu se compară cu varietăţile de shake-uri pe care le poţi face din lapte vegetal, diverse fructe şi condimente. Află cât de multe reţete poţi să faci!
Foto: iStockphoto
Ca să îndulceşti shake-urile tale încearcă să foloseşti banana sau curmalele, evitând astfel folosirea zahărului din comerţ. De asemenea, dacă nu ai timp să prepari lapte vegetal în casă este de preferat să fii atentă la alegerile pe care le faci din magazin. Poţi să cumperi lapte de soia, lapte de migdale, lapte de orez, lapte de ovăz, lapte de cocos din magazine, însă nu uita să citeşti eticheta cu ingrediente.
Dacă aceasta conţine o sumedenie de ingrediente de care nu ai auzit, mai bine nu cumpăra acel produs. Un lapte vegetal de calitate ar trebui să conţină apă, ingredientul principal (cum ar fi soia, migdale, ovăz, orez), puţină sare şi eventual sirop de agave pentru îndulcire şi extract de vanilie (nu esenţă de vanilie).Ca să-ţi faci acasă lapte vegetal, citeşte următoarele articole:
Cum să faci acasă lapte de cocos
Laptele din seminţe de cânepă, sursă de omega 3 şi calciu
Cum să faci lapte de nucă şi lapte de migdale
Foto: Ioana Maroşan
1. Shake cu lapte de migdale, ananas şi nucă de cocos
Ai nevoie de:
- 1/2 ananas proaspăt, feliat
- 1 banană
- 2 pahare cu lapte de migdale
- 1 lingură cu seminţe de chia
- 1 lingură cu fulgi de nucă de cocos sau 1 lingură cu unt de cocos presat la rece.
Se pun toate ingredientele în blender şi se amestecă până obţii o consistenţă cremoasă.
Foto: iStockphoto
2. Shake cu lapte de ovăz, dovleac copt şi nucşoară
Ai nevoie de:
- 1 cană cu lapte de ovăz;
- 5 linguri cu miez de dovleac copt;
- 1 curmală (opţional);
- sare de mare;
- nucşoară.
Se amestecă toate ingredientele în blender.
Foto: Ioana Maroşan
3. Shake cu lapte de soia, avocado şi pudră de cacao
Ai nevoie de:
- 1 pahar cu lapte de soia;
- 1 linguriţă cacao crudă;
- 2 curmale;
- 1 avocado bine copt;
- puţină sare de mare.
Le pui pe toate în blender şi le bei cu poftă.
Foto: Ioana Maroşan
4. Shake cu lapte de orez, banană, vanilie şi curmale
Ai nevoie de:
- 1 banană decojită şi lăsată la congelator;
- 1 baton de vanilie integral;
- 1 cană cu lapte de orez;
- 1-2 curmale;
- 1 linguriţă unt de arahide făcut în casă (opţional).
Pui toate ingredientele în blender şi le amesteci bine până obţii o licoare cremoasă.
Foto: Ioana Maroşan
5. Shake cu lapte de susan, fructe de pădure şi pudră de ghimbir
Ai nevoie de:
- 1 mână cu fructe de pădure congelate;
- 1/2 cană cu lapte de susan;
- 1 banană, de preferat mai coaptă;
- 1 lingură cu seminţe de in sau seminţe chia;
- 1/4 linguriţă cu pudră de ghimbir;
- 1 linguriţă cu unt de arahide.
Se mixează toate ingredientele în blender şi se bea cu poftă.