Pătrunjelul şi iarba de grâu sunt două ingrediente puternic detoxifiante. Datorită bogăţiei de nutrienţi, cele două pot fi incluse în smoothie-ul de dimineaţă pentru a oferi un plus de energie şi a ajuta la detoxifierea organismului.
De asemenea, acest smoothie va fi unul cu un conţinut bogat de clorofilă care purifică sângele şi sistemul limfatic. Medicul Robert Morse specifica în cartea sa, "Să trăim sănătos fără toxine" că "sângele verde", cum mai este numită clorofila, dă energie organismului, are acţiune antioxidantă, îndepărtează metalele toxice şi excesul de mucus care s-a format în organism.
Nici pătrunjelul nu este mai prejos, fiind considerat de către medicul Gillian McKeith "o pastilă de multivitamine", deoarece abundă în betacaroten, vitamina B12, clorofilă, calciu şi mai multă vitamina C decât citricele.
Potrivit specialistului, pătrunjelul ajută ficatul, rinichii, glandele suprarenale, purifică sângele şi reface digestia.Ca să prepari acest smoothie detoxifiant ai nevoie de:
- un pahar cu apă plată;
- 1 lingură cu seminţe de susan nedecorticate (sau seminţe de cânepă);
- 1 linguriţă cu seminţe de in (sau seminţe chia);
- puţină sare;
- 1 legătură mare de pătrunjel;
- 1/2 banană;
- 1/2 măr acrişor;
- zeama de la o jumătate de lămâie;
- 1 linguriţă cu pulbere de iarbă de grâu;
- 1/4 linguriţă cu pulbere de ghimbir.
Se pun pe rând ingredientele în blender şi se amestecă până obţii o consistenţă cremoasă.
Poftă bună!
Foto: Ioana Maroşan
P.S.: Următoarea postare va fi miercuri, pe 19 septembrie.