Îţi place ciocolata cu lapte, dar nu ţi se pare mai prejos nici cea albă sau neagră? Atunci apucă-te de treabă şi fă-ţi o ciocolată pe gustul tău. Simplu, rapid şi cu aromele favorite!
Pentru că îmi place ciocolata cu lapte mult de tot, dar nu mă pot lipsi nici de cea albă şi neagră, m-am jucat puţin cu aceste culori ca să fac o tabletă de ciocolată exact pe gustul meu: albă, neagră şi cu lapte ca să fie de toate :)
Trebuie să recunosc că nu sunt un fan înrăit al ciocolatei, însă îmi plouă în gură atunci când văd o tabletă de ciocolată înaltă de două degete.
Încă un lucru de care am ţinut cont atunci când am conceput tableta mea de ciocolată.Aromele sunt un alt aspect asupra căruia m-am concentrat, însă nu mi-a fost foarte greu să aleg. Astfel că pentru mine cele mai bune arome care merg cu ciocolata neagră sunt: coaja de portocale, scorţişoara şi pudra de ghimbir. Punct ochit, punct lovit: baza mai închisă a ciocolatei are toate aceste ingrediente care o fac irezistibilă pentru papilele mele gustative.
Alte trei ingrediente pe care le-am adăugat în ciocolata topită au fost seminţele de rodie, fulgii de cocos şi alunele de pădure proaspăt coapte.
Şi a ieşit ceva de vis, o nebunie de ciocolată în toate combinaţiile pe care le-am visat.
Dovada o ai în pozele de mai jos! Nu trebuie decât să topeşti ciocolată, să-ţi alegi formele în care vrei să o torni şi să o combini cu ce îţi place ţie. Tu la ce combinaţii te-ai gândit?
Foto: Ioana Maroşan