Nu mai beau sucuri din comerţ de ani buni şi nici nu-mi lipsesc deloc. Asta pentru că am atât de multe opţiuni pentru a prepara acasă o băutură răcoritoare adevărată care nu se compară cu aberaţiile de sucuri cu pulpă (cică) sau acid.
Aici vorbesc şi de băuturile în combinaţie cu legume sau diverse frunze verzi care ne hrănesc organismul, dar şi despre minunata limonadă cu frunze proaspete de mentă mărunţite în blender şi care te răcoreşte instant.Cum ziceam avem atât de multe opţiuni. Iată 5 dintre preferatele mele, de la care poţi să porneşti şi să faci alte combinaţii, în funcţie de gusturile tale.
Foloseşte blenderul pentru a obţine aceste minunate băuturi.1. Smoothie verde
- 1 mână frunze de spanac;
- 1 banană proaspătă sau congelată;
- 1 măr;
- zeamă de lămâie;
- apă.
2. Smoothie plin de calciu şi omega-3
- 2 linguriţe de seminţe decorticate de cânepă (foarte bogate în acizi graşi omega-3);
- 1 linguriţă de tahina (pastă de susan) sau seminţe de susan crude (foarte bogate în calciu);
- 1/2 linguriţă pudră de roşcove sau cacao;
- 1 banană prosapătă sau congelată;
- puţină miere de albine (opţional);
- 1/2 linguriţă ulei de cocos (opţional).
3. Smoothie cu spirulină
- 3 mere;
- 1 linguriţă spirulină pudră;
- puţină miere de albine (opţional);
- apă.
4. Smoothie cu ciocolată
- 1 pumn de migdale înmuiate peste noapte;
- 1 banană;
- 1 linguriţă pudră de cacao;
- apă.
5. Smoothie cu fructe
- 1 pumn migdale înmuiate peste noapte;
- căpşuni (sau alt fruct preferat: afine, zmeură, mango, ananas, etc);
- puţină miere de albine (opţional);
- apă.
Foto: Ioana Maroşan