De asemenea, conține multe proteine pe bază de plante și grăsimi sănătoase pentru a menține stabilitatea zahărului în sânge pe tot parcursul zilei. Iată cum poți face și tu acasă rețeta de pâine care reglează nivelul hormonal!
Ingrediente
ulei
2 linguri de făină de in
1 3/4 căni cu făină fără gluten
1 1/4 căni cu ovăz
1/2 linguriță de sare
1 linguriță de praf de copt
1/2 linguriță de scorțișoară
1/4 cană cu fructe goji
2 linguri de semințe de chia
2 linguri de semințe de cânepă
1/4 cană de caise uscate, tocate mărunt
1/2 cană cu unt
3 ouă mari
1 cană cu zahăr de cocos
1 1/4 căni cu iaurt
2 linguri de lapte
1 linguriță de extract de vanilie
2 linguri de zeamă de portocale
Mod de preparare
Dificultate: ușoară
Timp preparare: 1 h 30 min
Se încălzește cuptorul la 175°C. Se unge cu ulei o tavă de pâine. Într-un castron mare, se amestecă împreună cele două tipuri de făină, ovăzul, sarea, praful de copt, scorțișoara, fructele goji, semințele de chia, semințele de cânepă și caisele.
Într-un castron separat, se amestecă untul, ouăle, zahărul de cocos, iaurtul, laptele, vanilia și zeama de portocale.
Se adaugă încet amestecul de făină în amestecul de unt și se amestecă bine pentru a le combina. Se toarnă aluatul în tava unsă cu ulei și se lasă la cuptor timp de o oră sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Se scoate pâinea din tavă și se lasă să se răcească. Se înfășoară în folie sau într-o cârpă curată. Poate fi consumată în următoarele 2 zile dacă este lăsată în bucătărie.
Posteaza comentariu