Dintele este format dintr-o parte dura, care cuprinde smaltul dentar,dentina si cemetul radicular si o parte de tesut moale, pulpa dentara,situate in interiorul partii dure, intr-o cavitate ce formeaza camerapulpara si canalul radicular.
Formarea dintilor nostrii incepe inca de cand suntem in burtica mamei,si anume la sfarsitul primelor 6 saptamani de sarcina. La finele primelor10 saptamani ar trebui sa fie formati toti cei 20 de muguri ai dintilorde lapte. Apoi, usor, usor incep sa se formeze si mugurii dintilorpermanenti, fenomenul continuand si dupa nastere, pana in jurul varsteide 3-5 ani, cand apare mugurele molarului de minte.
Posibilitatea de a creste rezistenta structurilor dentare se adreseaza,in mod special componentei minerale, iar obtinerea unor rezultate peaceasta cale este dependenta de urmatoarele caracteristici ale smaltului:structura smaltului nu isi modifica continutul de calciu si fosfor dupaincheierea perioadei de formare, ca atare nu beneficiaza de remodelaripe cale generala. In aceste conditii, doar suprafata smaltului poatefi usor "imbunatatita". Desi s-a incercat o suplimentare a calciului,a fosforului si a vitaminei D in perioada de formare a dintilor, efectula fost nul. Mai mult, copiii rahitici, ai caror dinti prezinta evidentedefecte de structura, au o vulnerabilitate scazuta la carie. Iata de cesuplimentarea alimentatiei (in special, a dulciurilor) cu diverse saruripentru a contracara efectele nocive ale zaharului - metoda folosita inspecial in tarile nordie - este discutabila.