Sindromul colonului iritabil nu este o boala propriu-zisa, ci mai degraba o tulburare functionala, ce afecteaza diferite portiuni ale tubului digestiv. Cauzele sunt inca necunoscute, iar diagnosticul este de multe ori greu de pus deoarece simptomele sindromului pot aparea si daca este vorba de alte tulburari digestive.
Tratamentul corespunzator in ambele cauze este practic individual, pentru fiecare persoana care sufera de aceste afectiuni. Un rol deosebit de important il are si alimentatia. Daca este una corespunzatoare, se pot preveni sau ameliora simptomele. Recent, Ioana, una dintre cititoarele noastre care se confrunta cu aceste probleme a intrebat in ce ar consta alimentatia intr-o astfel de situatie. Prof. Dr. Maria Mota, Medic primar specialitatea Diabet, Nutritie, Boli Metabolice si Medicina Interna sugereaza cateva recomandari alimentare:
Alimente permise:
- carnea proaspata si slaba de pui, curcan, vitel, vita, pestele alb, pregatite ca: rasol, fripta, inabusita, tocatura dietetica (fara ceapa, condimente, neprajita) fripta;
- laptele dulce, batut, iaurtul proaspat, branza de vaci proaspata, casul, urda;
- doua oua proaspete pe saptamana;
- smantana, frisca, uleiul crud, untul proaspat;
- painea alba, veche de o zi;
- fainoasele (gris, orez, fidea, taietei, macaroane), preparate cu lapte sau budinci cu branza sau carne si ou;
- legumele sub forma de sucuri sau cele cu celuloza fina ca piureuri, soteuri, sufleuri, salate coapte sau crude;
- fructele ca atare sau coapte, fara samburi si coaja, ca sucuri proaspete, piureuri, compoturi, jeleuri, gemuri;
- deserturile ca: fainoase cu lapte, creme cu lapte si ou, bezele, mereng, biscuiti de albus, gelatina cu lapte sau suc de fructe si altele;
- condimentele aromate (patrunjel, leustean, marar, cimbru, tarhon, suc de lamaie);
- sosurile se vor pregati numai dietetic, cu faina diluata separat in apa rece si grasime adaugata la sfarsitul prelucrarii termice;
- supele creme de legume, supele slabe de carne, supele limpezi de legume, borsurile;
- bauturile nealcoolice: apa minerala, sifonul, sucurile de fructe si legume.
De evitat:
- dulciurile concentrate
- prajelile;
- mezelurile;
- conservele de orice fel;
- prajelile, untura, seul, slanina, jumarile, orice grasime in exces;
- carnea grasa (porc, rata, gasca, oaie), fezandata, afumata;
- toate tipurile de carne cu tesut conjunctiv;
- pestele gras;
- branzeturile fermentate, grase, condimentate, branza topita, cascavalul;
- ouale in exces sau fierte tari si prajite;
- supele grase de carne, borsurile drese cu smantana, ciorbele grase, ciorbele de leguminoase;
- painea neagra, intermediara, piinea proaspata;
- arpacasul, graul ca atare;
- leguminoasele uscate;
- deserturile preparate cu cacao, ciocolata, multa grasime, aluaturi dospite, foarte proaspete;
- fainoasele nerafinate;
- legumele si fructele bogate in celuloza dura (ridichiile, guliile, castravetii, varza, leguminoasele uscate, fructele necoapte, cu coaje si samburi, alunele, nucile);
- produsele de patiserie;
- ciocolata, cacao;
- alcoolul, cafeaua;
- rantasurile;
- sosurile cu ceapa prajita, grasime prajita;
- maionezele, condimentele iuti (piperul, hreanul, mustarul, boiaua, ardeiul iute, ceapa, usturoiul, chili);
- icrele;
- vanatul;
- molustele.
Pentru mai multe informatii citeste si:
Dischinezia biliara: semne si simptome
Ce este sindromul de colon iritabil?