Dosar Eva. 7 vedete din România pasionate de alimentaţia sănătoasă

Acum are 42 de ani şi arată uimitor. Iar explicaţia pentru felul în care se menţine stă în stilul ei de viaţă, axat pe alimentaţie raţională, sport şi linişte interioară.

Vedeta este vegetariană de mai bine de 20 de ani, dar recunoaşte că e un stil alimentar destul de dur şi nu-l recomandă altor persoane. De altfel, pentru soţul şi fiul ei ea găteşte mâncare obişnuită, pentru că ei nu sunt vegetarieni. "Pentru familie gătesc cu carne totul. Pentru mine e simplu. Am o singură masă mai consistentă, la care mănânc o salată bogată, cu de toate. Am grijă să am în frigider câte puţin din toate: legume, seminţe şi ton sau alt peşte. Prepar la prânz un castron mare de salată. Durează zece minute. În rest, mă descurc cu alte gustări, fructe, iaurturi etc. Pentru mine nu gătesc. Lor le fac ciorbă, friptură, de toate (...) Dintotdeauna am gătit acasă. Pe negustate. Şi se pare că-mi iese destul de bun!", a spus Anca pentru site-ul lumearetetelor.

Vedeta a devenit interesată de alimentaţia sa deoarece are un istoric familial defavorabil în această privinţă. "Mama mea, chiar dacă a fost o femeie foarte frumoasă, după vârsta de 30 de ani s-a îngrăşat foarte mult şi era o persoană corpolentă. În acelaşi timp, tata este şi a fost dintotdeauna un bărbat solid. Aşadar, analizând datele genetice, îmi dau seama că lupta mea cu kilogramele este una explicabilă. Mă lupt cu kilogramele de ani de zile, deoarece nu am fost niciodată o femeie slabă de la natură. Am grijă în permanenţă de regimul meu alimentar, de orarul meu de somn şi de programul meu de sport. Mi-am educat metabolismul şi am grijă să nu acumulez kilograme pe care apoi mi-ar fi foarte greu să le dau jos. Beau ceaiuri, apă şi mănânc multe legume crude pentru a avea o digestie bună", a spus Anca Ţurcaşiu pentru revista Ce se întâmplă doctore?.

"De 20 de ani mănânc multe salate, brânzeturi, legume şi fructe. Nu mănânc niciodată carne, zahăr, prăjeli, sosuri consistente. Beau multă apă şi obligatoriu consum cel puţin un fruct proaspăt pe zi. Legumele crude fac parte din alimentaţia mea de bază", a explicat vedeta.