Fie că este vorba de Moroșanu și Eduard Irimia, ori de Nicoleta Luciu, Claudia Ghitulescu, Francisca sau BelleAmy, de Altețele Sale Regale Prințul Paul și Prințesa Lia, ori de vedeta internațională Eliza Cortez, toate aceste vedete au ales Nouvelle Vague.
Chiar dacă e deschis de puțin timp, nu de puține ori aceste vedete au fost surpinse în timp ce serveau din bucatele extraordinare gătite de către bucătarul chef Ionuț Gagiu, sau beau un pahar de vin recomandat de somelierul invitat special in restaurant.
„Nu stiam ca locatiile din Centrul vechi dispun de crame si de colectii impresionante de vinuri.
Sunt placut surprins si ma bucura ca se mai pune pret pe astfel de lucruri” ne-a declarat Alteta Sa Regala Printul Paul