Sushi este unul dintre cele mai populare preparate din întreaga lume, dar nu oricine se încumetă să se apuce să-l facă acasă. Lucrurile devin mai ușoare, dacă vei urma pas cu pas indicațiile lui Chef Cristian Boca, iar rezultatele vor fi uimitoare.
De multe ori, în bucătărie ai nevoie să vezi pas cu pas indicațiile dintr-o rețetă video, așa că telefonul face parte din decor. La final, cu siguranță vei vrea să faci și câteva fotografii pe care să le postezi pe Facebook sau pe Instagram. Mi 11 Lite și Mi 11 Lite 5G l-au asistat pe Chef Cristian Boca la rețeta sa de sushi și ți-ar fi și ție extrem de utile atunci când gătești. Sunt telefoane subțiri și ușoare, cu un design și culori deosebite. Sunt delicate, dar în același timp foarte puternice, datorită caracteristicilor de top: ecrane FHD+ AMOLED DotDisplay de 6.55 inchi, cu rată de refresh de 90Hz, procesoare Snapdragon și un setup de camere uimitor de 64MP.
Chef Cristian Boca le-a folosit în timp ce a preparat un sushi cu stil. Iată “secretele” sale și un ghid complet care îți va fi foarte util:
Ingrediente:
220 gr orez de sushi
1/2 file de somon
1/2 avocado
1/2 mango
1/2 castravete
100 gr cremă de brânză
3 foi de alge (nori)
9 linguri oțet de orez
6 linguri zahăr tos
1 lingură sare
Pentru sos:
200 gr maioneză
50 gr sriracha
Mod de preparare orez:
Se spală orezul pentru sushi în apă rece de 4-5 ori sau până când apa nu mai este tulbure. Se pune la fiert orezul cu un pahar + 10% apă din cantitatea orezului. Se lasă la un foc mediu până când apa începe să fiarbă iar atunci punem un capac, dăm focul la minim și lăsăm orezul să se gătească pentru 10 minute. După cele 10 minute se stinge focul și se mai lasă încă 10 minute să absoarbă aburii.
Mod de preparare oțet pentru sushi:
Într-un borcan punem 9 linguri oțet de orez, 6 linguri de zahăr, 1 lingură de sare. Punem un capac pe borcan după care scuturăm până când se dizolvă zahărul și sarea. Amestecăm orezul cu 1/4 pahar din amestecul de oțet.
Tăiem avocado, mango, castraveții, somonul în fâșii subțiri de 1 cm grosime după care pe o foaie de alge așezăm orezul, somonul, avocado și crema de brânză după care rolăm (vezi în video). Tăiem rulourile de sushi cu un cuțit ascuțit după care servim cu sos de soia și ghimbir.
Sos sriracha:
Amestecăm 200 gr de maioneză cu 50 gr sriracha.
Specificații Mi 11 Lite 5G și Mi 11 Lite
Ecran: AMOLED DotDisplay 6.55” FHD+ cu refresh rate de 90Hz
Variante de culori: Mi 11 Lite 5G (Truffle Black, Mint Green, Citrus Yellow), Mi 11 Lite (Boba Black, Bubblegum Blue, Peach Pink)
Dimensiuni: Mi 11 Lite 5G (160.53mm x 75.72mm x 6.81mm, 159 grame), Mi 11 Lite (160.53mm x 75.72mm x 6.81mm, 157 grame)
Procesoare: Mi 11 Lite 5G (Qualcomm® Snapdragon™ 780G), Mi 11 Lite (Qualcomm® Snapdragon™ 732G)
Setup de camere: Camera principală: 64MP (F/1.79, 0.7μm 4-in-1 to 1.4μm); Cameră ultra wide: 8MP (F/2.2,1.12μm); Macro: camera telemacro de 5MP (F/2.4,1.12μm)
Încărcare: Baterie 4,250mAh (typ) ; încărcare rapidă 33W
Audio: Difuzoare duale; 2x microfoane; Certificare Hi-res Audio; Certificare Hi-res Audio Wireless