Dietele de slabit cresc riscul de a suferi de afectiuni precum boli cardiovasculare, diabet sau cancer, scrie DailyMail. Specialistii de la Universitatile California si Minnesota au descoperit ca in cazul persoanelor care isi controleaza consumul de calorii, nivelul de cortizol, hormonul stresului, creste. De asemenea, cercetatorii sustin ca expunerea la acest hormon poate provoca si cresterea in greutate, fapt ce explica de ce anumite persoane nu reusesc sa slabeasca, desi mananca mai putin.
Dietele stricte pot crea probleme de sanatate mentala
Medicii ar trebui sa se gandeasca de doua ori inainte de a recomanda pacientilor diete stricte, sustin cercetatorii, si asta din cauza efectelor pe termen lung pe care le-ar putea avea. Oamenii de stiinta avertizeaza ca dietele de slabit, in loc sa creasca increderea in sine pot chiar afecta sanatatea mentala. In multe dintre cazuri, persoanele care numara caloriile sau care acorda o atentie exagerata alimentatiei, nivelul de stres psihologic este crescut.
In cazul in care studiile viitoare vor demonstra ca dietele de slabit cresc nivelul de stres si cortizol, indiferent de rezultatele pe care le au dietele asupra greutatii corporale, medicii ar trebui sa se gandeasca de doua ori inainte de a recomanda o dieta stricta, cred cercetatorii. "Stresul cronic este asociat cu afectiuni ale inimii, hipertensiune, diabet si cancer. Dietele de slabit pot creste nivelul de stres, iar consecintele nu trebuie ignorate."
Dietele de slabit pot creste nivelul de stres
La studiul publicat in revista Medicina Psihosomatica au participat 121 de femei care au urmat timp de trei saptamani o dieta de 1.200 de calorii pe zi (aproape jumatate din cantitatea de 2.000 de calorii recomandata unei femei). La inceputul si finalul studiului, s-a recoltat fiecarei paciente monstre de saliva pentru a se verifica nivelul cortizolului. Rezultatele au indicat o crestere semnificativa a nivelului de cortizol dupa cele trei saptamani de studiu. O posibila cauza pentru aceasta crestere este ca acest hormon este folosit in organism pentru a creste nivelul de energie. In cazul in care o persoana nu consuma suficiente calorii pentru a-i oferi organismului energia necesara, incepe sa fie eliberat hormonul stresului.
Dieteticienii considera ca dietele de doar 1.200 de calorii sunt prea severe si recomanda ca numarul de calorii sa fie de 1.500 - 1.800 pe zi, iar dieta sa fie combinata cu exercitii fizice.
Sfaturi pentru a scapa de kilograme fara diete
Numai in Romania, aproximativ 30% din populatie sufera de obezitate, potrivit datelor oferite de OMS. Cele mai afectate sunt persoanele cu varste cuprinse intre 15 si 40 de ani, in momentul de fata fiind inregistrati peste 3,5 milioane de obezi, iar dintre acestia doar 10% cer ajutorul unui medic.
Obezitatea nu reprezinta doar o problema de imagine, ci si o problema de sanatate, fiind responsabila de numeroase afectiuni, afectand toate aparatele si sistemele organismului. Studiile arata ca micile schimbari in alimentatie sunt mai eficiente decat dietele drastice si numaratul caloriilor. Iata cateva sfaturi folositoare in lupta cu kilogramele:
- Limiteaza consumul de sare;
- Redu cantitatea de zahar din ceai sau cafea;
- Evita grasimile hidrogenate;
- Renunta la bauturile bogate in zahar si opteaza pentru un consum mai mare de apa;
- Nu incerca sa alungi plictiseala mancand;
- Inlocuieste painea alba cu cea integrala;
- Redu consumul de alcool. Anumite bauturi alcoolice sunt adevarate bombe calorice;
- Fii atenta la cereale! Cele care schimba culoarea laptelui contin o cantitate mare de aditivi chimici;
- Nu te grabi cand iei masa! Mananca incet si savoreaza orice inghititura. Acest sfat iti va ajuta digestia dar si sa mananci mai putin;
- Metodele de preparare a hranei recomandate de specialisti sunt: prospat (crud), gratar, la cuptor, fiert sau in aburi sau fara ulei in tigaie non-aderenta (teflon);
- Sunt recomandate 3 mese principale si 2 gustari, iar cantitatea consumata la fiecare masa trebuie sa fie aleasa in functie de nivelul activitatii fizice si de timpul de odihna.