Conține antioxidanți, grăsimi nesaturate și are un gust delicios. Însă acest "aur lichid" este folosit în mod eronat de mult oameni, mai ales la gătit.
Uleiul de măsline are incredibil de multe proprietăți pentru organismul nostru, însă dacă nu ținem cont de câteva reguli atunci când îl folosim la gătit s-ar putea să ne facem mai mult rău decât bine. Află, în galeria foto, cele mai mari greșeli pe care le poți face atunci când gătești cu ulei de măsline.
Este benefic pentru sănătate?
Uleiul de măsline are beneficii asupra sistemului cardiovascular, reduce colesterolul și ajută digestia, însă întrebarea dacă este sau nu sănătos se aplică în cazul în care îl alegi pentru gătit. Acesta conține grăsimi nesaturate și poate deveni toxic după contactul termic. Totodată, specialiștii recomandă consumul moderat și să nu-l folosești în prepararea oricărei rețete. Citește continuarea pe divahair.ro