Pizza dietetică

Pentru că deja toată lumea se pregătește de sărbători și pentru că tuturor ne place să mâncăm lucruri gustoase care să nu ne afecteze silueta, ne-am gândit să vă împărtășim o

Pentru că deja toată lumea se pregătește de sărbători și pentru că tuturor ne place să mâncăm lucruri gustoase care să nu ne afecteze silueta, ne-am gândit să vă împărtășim o rețetă de pizza dietetică, fără blat!

Ingrediente:

•    1 linguriță ulei de măsline extravirgin
•    1 cățel de usturoi tocat
•    250 gr ciuperci curățate, fără codițe
•    1 vârf de cuțit sare
•    1 vârf de cuțit piper negru măcinat
•    300 gr brânză mozzarella, feliată sau rasă
•    10 frunze proaspete de busuioc
•    2 roșii proaspete, feliate, coapte pe grătar
•    frunze de oregano (opțional)

Mod de preparare:

1.    Amestecați într-un castron uleiul și usturoiul; frecați ciupercile pe toate părțile cu acest amestec.
2.    Într-o tavă unsă cu ulei așezați ciupercile în cerc, cu susul în jos.

Asezonați cu sare și piper.
3.    Dispuneți alternativ brânza, busuiocul și roșiile într-un cerc, deasupra ciupercilor.
4.    Dacă doriți, presărați cu oregano.
5.    Introduceți la cuptor (230 grade Celsius) până când se topește brânza (circa 3 minute).

•    Dacă țineți post, puteți înlocui mozzarella cu brânză tofu.
•    Puteți așeza conținutul de mai sus pe o lipie libaneză medie, dacă o consumați la prânz și într-o zi în care faceți sport.

Poftă bună!

Cori Grămescu

Lady Fit: Str.

Baratiei nr. 35, parter, sector 3, Bucuresti (langa magazinul Cocor)
Tel: 021-311.10.95, 0726 438 348
www.ladyfit.ro

cori-gramescu

Citeste mai mult