Dieta cu supă de varză este cea mai simplă, ieftină şi la îndemână soluţie pentru o slăbire rapidă, dar şi pentru o îngrăşare la fel de accelerată odată ce ai renunţat la acest regim. Află de ce nu este sănătos să slăbeşti cu supă de varză!
O cură de slăbire nu are nicio legătură cu înfometarea sau cu privarea organismului de nutrienţi. Dacă vrei să slăbeşti şi să te menţii la greutatea corporală dorită nici nu trebuie să iei în seamă dietele drastice care propun meniuri dezechilibrate din punct de vedere nutriţional. O dietă care taie de pe listă ingredientele necesare pentru buna funcţionare a organismului nu va da roade decât pe termen scurt. Aşadar, grăsimile bune, carbohidraţii, proteinele, vitaminele şi mineralele nu trebuie să lipsească din dieta ta zilnică pentru că rişti să împiedici organismul să funcţioneze la capacitate maximă.
Atât înfometarea, cât şi regimurile de slăbit foarte sărace în calorii nu sunt recomandate dacă vrei să slăbeşti sănătos şi să nu te trezeşti cu kilogramele înapoi după câteva săptămâni din momentul în care ai renunţat la dietă. Dieta cu supă de varză este un astfel de exemplu, deoarece slăbeşte organismul şi-l privează de substanţele nutritive.
Atenţie! Dacă urmezi dieta cu supă de varză mai mult de o săptămână, rişti să creezi probleme grave de sănătate.
Iată de ce nu ar trebui să urmezi o dietă cu supă de varză:
1. Îţi expui organismul diverselor carenţe nutriţionale
Supa de varză nu conţine proteine, grăsimi sănătoase şi nici minerale care sunt esenţiale pentru corp (calciu, fier, magneziu), prin urmare organismul nu-şi poate lua nutrienţii de care are nevoie. "Această dietă privează organismul de nutrienţi esenţiali precum proteine, calciu sau vitamine din complexul B. Pe termen lung, dieta poate să creeze deficienţe grave în organism", avertizează dr. Lona Sandon, purtătorul de cuvânt al Asociaţiei Americane de Dietetică. Dacă vrei să urmezi o cură de slăbire cu supă de varză, măcar lasă legumele semi-fierte pentru că valoarea nutriţională este mai ridicată.
2. Te îngraşi mai mult după ce renunţi la dietă
De îndată ce ai decis să nu mai urmezi dieta cu supă de varză te vei îngrăşa la loc. Mai mult, nutriţioniştii avertizează că există un mare risc să pui mai multe kilograme pe tine decât aveai înainte de a te apuca de dietă. Nu cred ca merită riscul, tu ce zici? În schimb, poţi să incluzi supa de varză în planul tău de meniu pe lângă alte diverse mâncăruri gătite simplu şi fără grăsimi. Un regim alimentar echilibrat care să conţină de proteine, carbohidraţi, minerale, vitamine, grăsimi bune va da roadele pe care le aştepţi: scapi de kilograme într-un timp mai lung, dar rezultatele vor fi permanente.
3. Cauzează probleme digestive
Ştim că varza predispune la flatulenţă, de aceea o dietă bazată numai pe varză va genera anumite efecte nu tocmai plăcute la nivelul sistemului digestiv. Balonarea şi gazele intestinale te vor însoţi pe parcursul dietei. Ceea ce ar fi bine să faci dacă tot vrei să urmezi această dietă este să arunci prima apă în care ai pus varza la fiert (la fel cum procedezi cu fasolea). Problemele digestive apar şi din cauza conţinutul bogat în fibre care deranjează stomacul dacă nu sunt incluse treptat în dietă.
4. Pierzi din masa musculară
În loc să te scape de grăsimi şi de retenţia de apă, dieta cu supă de varză "atacă" muşchii şi determină pierderea masei musculare.
5. Cauzează boli de inimă
Lipsa proteinelor pe termen lung poate să slăbească muşchiul inimii, avertizează dr. David J.A.
Jenkins, nutriţionist şi profesor la Universitatea Toronto, citat de site-ul everydayhealth.com. "Acest lucru produce oscilaţii ale echilibrului mineral, provocând aritmii care ar putea să fie fatale", explică specialistul. De asemenea, dacă foloseşti multă sare în supă există un risc ridicat de hipertensiune arterială.