Dieta cu fructe

Topsanatate: Ca tot a venit toamna - sezonul curelor de slabit, ce fructe si ce diete sunt recomandate in aceasta perioada?
S.I.: Pentru o dieta sanatoasa, trebuie sa consumam fructe tot timpul anului. Toamna este bine sa ne bucuram de fructele de sezon, adica strugurii.

TopSanatate: Cum ar trebui tinute aceste "cure"?
S.I.:Dietele se tin doar la recomandarea medicului pentru cazurile de obezitate.

TopSanatate: Ne puteti da un exemplu o astfel de cura. Cea cu struguri este foarte cunoscuta?
S.I.:O dieta alimentara trebuie sa respecte aportul de principii alimentare de baza (glucidele, lipidele si proteinele) si se stabileste pe baza unui examen clinic si a analizelor de sange. O dieta alimentara exclusiv de struguri (glucide) nu este indicata.

TopSanatate: Ar trebui consultat un nutritionist sau putem urma retetele din reviste?
S.I.: Retetele din reviste sunt orientative privind modul de repartizare a meselor, dar nu pot fi urmate fara o consultatie prealabila la medicul nutritionist.

TopSanatate: In ce masura pot fi periculoase pentru sanatate?
S.I.: O dieta poate fi periculoasa pentru sanatate daca nu este in concordanta cu starea de sanatate a persoanei si poate fi factorul declansator al unor boli (ex: diabetul zaharat).

TopSanatate: Exista diete de slabit pe baza de fructe?
S.I.: Exclusiv pe fructe nu exista cure de slabit, din mai multe considerente: pe de o parte avem nevoie si de proteine, iar pe de alta parte exista o serie de fructe cu o cantitate mare de hidrati de carbon care sunt chiar intezise in dietele de slabit ( ex. Struguri, banane, prune).

TopSanatate: Cand ingrasa fructele?
S.I.: Fructele nu ingrasa, nici chiar daca au un continut mare de hidrati de carbon, ci reprezinta alimente de baza care trebuie consumate zilnic in cantitate de 300-500 g.

TopSanatate: Cum ajuta fructele la detoxifierea organismului?
S.I.: Datorita continutului in vitamine, fructele ajuta la regenerarea hepatica si prin urmare au un rol important asupra detoxifierii, ficatul fiind "uzina organismului".

TopSanatate: Ar mai fi si alte metode de detoxifiere?
S.I.: Da, dar ma repet, fara supravegherea medicala si recomandare medicala nu sunt indicate.

TopSanatate: Ce parere aveti de curele radicale cu struguri care presupun consumul exclusiv al acestui fruct, pentru mai multe zile?
S.I.: Curele radicale, fara supravegherea medicala si recomandare medicala nu sunt indicate.

TopSanatate: Este benefica dieta in care o zi pe saptamana sa mancam numai fructe?
S.I.: Sanatos este sa ne cream obiceiul de a consuma zilnic fructe, ele fiind importante atat pentru aportul de glucide cat si pentru aportul de vitamine si minerale de care organismul nostru are nevoie.

TopSanatate: Sunt mai bune vitaminele din fructe decat cele de la farmacie?
S.I.: Vitaminele sintetice (comprimatele) sunt recomandate atunci cand pacientul are carente nutritionale grave, iar in rest este indicat consumul de legume si fructe in stare proaspata, tocmai pentru profilaxia carentelor nutritionale.