Retete gustoase cu cereale integrale Nestle

Biscuiti cu fulgi de cereale integrale

Toata lumea stie cat de importante sunt cereale integralele in alimentatie, dar adeseori, in special din comoditate, nu le consumam, iar copiii nu le gasesc totdeauna atragatoare.

O solutie buna este sa le folosim ca ingrediente
pentru biscuiti. Am mancat pentru prima oara biscuiti cu fulgi de cereale integrale acum cativa ani, si mi-au placut foarte mult, dar abia acum am aflat si reteta. Frumusetea acestei retete consta si in faptul ca permite bucataresei sa-si foloseasca creativitatea. Am folosit urmatoarele ingrediente:
• un pachet de unt (200g) la temperatura camerei
• 300g zahar
• 2 oua
• 150 g faina
• 1/2 lingurita praf de copt
• un praf de sare
• 3 cani fulgi de cereale integrale (amestec pentru micul dejun, cu fructe uscate)
• 1 cana de nuci macinate(sau alune, migdale,etc.)
(puteti modifica reteta dupa gust, adaugand fulgi de nuca de cocos, cacao, scortisoara, cipsuri de ciocolata, fulgi de ovaz, sau de grau in loc de amestec de cereale integrale, etc.) Cuptorul se incinge la 170 grade celsius.
• mixam untul pana devine cremos.
• se incorporeaza zaharul, apoi pe rand ouale
• se adauga vanilia si praful de copt, apoi faina
• punem nuca macinata, si amestecam, apoi adaugam cereale integralele, cate o cana, pe rand
• se amesteca bine si se lasa 20 -30 de min., ca sa se inmoaie cereale integralele
• pe tava captusita cu hartie de copt se pun cu o lingurita gramajoare (inalte, nu se turtesc), la distanta de cativa centimetri(se lasa la copt)
• se dau 15-20 de minute la cuptor, si se scot pe un grilaj, sa se raceasca
• se pastreaza in cutii de tabla pentru biscuiti, sau in pungi de plastic.
Sunt deliciosi alaturi de o cana de lapte cald cu inka, si foarte potriviti in pachetelul pentru scoala, sau pentru servici.