Reprezintă aperitivul perfect. Uşor de făcut şi delicios. Surprinde-i plăcut pe cei dragi.
Ingrediente
375 g aluat franţuzesc
făină
25 g unt
300 g ciuperci, tăiate feliuţe
25 g parmezan
pătrunjel tocat
1 căţel de usturoi, tocat
1 ou bătut
Mod de preparare
Presară făină pe o tavă, întinde aluatul şi decupează bucăţi rotunde. Lasă-l la păstrat în frigider.
Într-o tigaie, topeşte untul şi pune ciupercile la prăjit timp de aproximativ 5 minute.
Cu ajutorul unei linguri, împarte compoziţia pe bucăţile de aluat. Marginile tartelor se ung cu oul bătut.
Lasă tartele la cuptor aproximativ 20 de minute.